Uw kaas- en vleeswarenwinkel in Mariembourg – Couvin
La Gourmandine biedt een ruime selectie kazen en fijne vleeswaren aan, afkomstig uit de streek maar ook uit andere delen van de wereld. Wij controleren steeds de herkomst, smaak en kwaliteit van onze producten door persoonlijk contact met onze leveranciers en boeren. Elk product uit ons assortiment is verkrijgbaar aan de snede / per gewicht, of ook als onderdeel van een samengestelde schotel.
Passie in dienst van onze klanten
Bij La Gourmandine selecteren we met passie de beste kazen en fijne vleeswaren om onze klanten een authentieke en gulle smaakervaring te bieden. Onze kruidenierszaak zet producten van lokale producenten en ambachtelijke makers in de kijker, waarin traditie en kwaliteit samenkomen.
Van zachte kazen tot harde kazen, van verse geitenkaas tot Saint-Nectaire met een natuurlijke korst – elk stuk wordt gekozen om zijn smaak en textuur. Aan de kant van de vleeswaren bieden wij een ruime keuze aan variëteiten zoals gerookte ham, ambachtelijke saucissen, paté de campagne, huisbereide terrines en fijne gedroogde vleeswaren.
Een ruime keuze aan kazen en fijne vleeswaren voor elke smaak
In onze kaas- en vleeswarenafdeling vindt u een ruime selectie van meer dan 150 kazen om elke smaak te plezieren: zachte kazen, geitenkazen, gewassen korstkazen, halfharde kazen en raclettekazen.
Elke kaas combineert perfect met onze fijne vleeswaren. En om uw degustatie te vervolledigen, raden wij u een droge witte wijn of een fruitige rode wijn aan, afhankelijk van de samenstelling van uw schotel.
Kaas- en vleeswarenschotels op maat van uw wensen
Zin in een kaas- en vleeswarenschotel voor uw aperitief of een gezellige maaltijd met vrienden ? Bij La Gourmandine kunt u uw schotel volledig op maat samenstellen, volgens uw smaak en het aantal personen.
Wij bereiden verschillende formaten: aperitiefschotels, racletteschotels, of kaas- en vleeswarenschotels voor een volledige maaltijd. Elke schotel combineert op harmonieuze wijze kazen, vleeswaren en gedroogde vruchten, soms aangevuld met chutneys of fruitconfituur voor een onweerstaanbare zoet-hartige toets. Onze kaas- en vleeswarenschotels zijn op bestelling verkrijgbaar, minstens 24 uur op voorhand, klaar om te genieten.
Kwaliteitsproducten
Of het nu gaat om een aperitiefschotel, een kaasmaaltijd of een uitgebreider buffet, wij waken over de kwaliteit en versheid van elk product. Onze schotels worden met zorg bereid, in de juiste verhouding vleeswaren per persoon, en mooi gepresenteerd. Wij werken samen met betrouwbare producenten, zodat we een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding kunnen garanderen, met respect voor het ambachtelijke vakmanschap.
U kunt uw kaas- en vleeswarenschotel rechtstreeks in de winkel bestellen en samenstellen. Ons team zorgt voor de voorbereiding van uw schotel, afgestemd op uw wensen en het seizoen.
Kan ik mijn eigen kaas- en vleeswarenschotel samenstellen
Ja! U kunt uw schotel samenstellen volgens uw wensen: aperitief, raclette, maaltijd of evenement. Wij passen de hoeveelheid vleeswaren per persoon en de selectie kazen aan op uw behoeften.
Welke bijgerechten raden jullie aan bij jullie schotels?
Onze kaas- en vleeswarenschotels combineren uitstekend met een droge witte wijn of een lichte rode wijn. Voeg wat gedroogde vruchten, chutneys of fruitconfituur toe voor een origineel zoet-hartig accent.
Bieden jullie aperitiefschotels aan?
Ja, onze aperitiefschotels zijn altijd een succes! Ze zijn gevuld met kazen, vleeswaren, fruit en kleine lekkernijen klaar om te serveren en op bestelling verkrijgbaar (minstens 24 uur op voorhand).
Hoeveel vleeswaren moet ik voorzien per persoon?
Voor een aperitiefschotel rekent u best op ongeveer 100 tot 150 g vleeswaren per persoon. Voor een maaltijdschotel voorziet u 200 tot 250 g, afhankelijk van de eetlust en de bijgerechten. Aarzel niet om ons team om advies te vragen – wij helpen u graag verder met onze beste aanbevelingen!
